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檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
  • 葡萄酒檢測(cè)

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  • 對(duì)應(yīng)法規(guī):國標(biāo)、GB/T等
    CNAS認(rèn)可項(xiàng)目:是
  • 國聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/(股票代碼:837554)國家法定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),【免費(fèi)檢測(cè)熱線:400-878-9096】!

    檢測(cè)概述 

       葡萄酒是經(jīng)未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。 目前現(xiàn)行的葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB15308-2006規(guī)定,每升葡萄酒中的甲醇含量必須在400毫克以下,如果葡萄酒中的甲醇過高,會(huì)對(duì)神經(jīng)和眼睛產(chǎn)生危害,會(huì)導(dǎo)致失明;而家庭自釀葡萄酒由于受衛(wèi)生、溫度等條件限制,在發(fā)酵過程中極易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)。 

    檢測(cè)項(xiàng)目

    檢測(cè)項(xiàng)目

    項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

    酒精度

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.1)

    總糖

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.2)

    干浸出物

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.3)

    揮發(fā)酸

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.5)

    檸檬酸

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.6)

    二氧化碳(20℃)

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.7)

    葡萄酒果酒通用分析方法  

    GB/T 15038-2006(4.9.1)

    葡萄酒果酒通用分析方法 

    GB/T 15038-2006(4.10.1)

    甲醇

    葡萄酒果酒通用分析方法  

    GB/T 15038-2006(4.11.1)

    甲醛

    發(fā)酵酒及其配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法  GB/T 5009.49-2008(4.4)





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