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檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
  • 醬油檢測

  • 這真不是您需要的服務(wù)?

     直接提問 | 回首頁搜

  • 對應(yīng)法規(guī):國標(biāo)、GB、GB/T等
    CNAS認(rèn)可項(xiàng)目:是

  • 國聯(lián)質(zhì)檢http://www.xaunqd.com/(股票代碼:837554)國家法定第三方檢測機(jī)構(gòu),【免費(fèi)檢測熱線:400-878-9096】!
    檢測概述 

     醬油主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分。國聯(lián)質(zhì)檢可按照國家標(biāo)準(zhǔn) GB 18186-2000 釀造醬油與 GB 2717-2003醬油衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn),提供醬油及醬料檢測服務(wù),氨基酸態(tài)氮的高低代表著醬油的鮮味程度,其作為醬油等級衡量的標(biāo)準(zhǔn)具有很大的意義,所以大多數(shù)企業(yè)都在不斷的提升公司的配制技術(shù)和研發(fā)技術(shù),已達(dá)到高氨基酸態(tài)氮的高標(biāo)準(zhǔn),從而已達(dá)到更高的商業(yè)價(jià)值。 

    檢測項(xiàng)目 

    檢測產(chǎn)品

    檢測項(xiàng)目

    檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

    醬油

     

    釀造醬油

    GB 18186-2000

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

    GB 2717-2003

    感官

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

    GB/T 5009.39-2003(3)

    氨基酸態(tài)氮

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

    GB/T 5009.39-2003(4.2)

    可溶性無鹽固形物

    釀造醬油 

    GB 18186-2000(6.2)

    全氮

    釀造醬油 

    GB 18186-2000(6.3)

    銨鹽

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

    GB/T 5009.39-2003(4.9)

    總酸

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

    GB/T 5009.39-2003(4.4)

    總砷

    醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

    GB/T 5009.39-2003

    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定 

    GB 5009.11-2014





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