隨著社會(huì)的不段發(fā)展進(jìn)步，人民生活水平不斷提高，社會(huì)各界對(duì)食品安全越來越重視，尤其是最近幾年幾乎每年都上演的食品安全大事件讓人民愈發(fā)關(guān)心與食品相關(guān)的產(chǎn)品認(rèn)證工作，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證作為其中的重要組成部分，得到了相當(dāng)?shù)闹匾暋?/p>

　　為促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和貿(mào)易發(fā)展，規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，提高有機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和管理水平，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)規(guī)范認(rèn)證認(rèn)可的各項(xiàng)工作和行為，國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局于2004年11月5日發(fā)布67號(hào)令《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，并于2005年1月19日發(fā)布了國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T19630-2005)。為了適應(yīng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，國家認(rèn)監(jiān)委主持對(duì)GB/T19630進(jìn)行了修訂，并于2012年3月1日起執(zhí)行新版的GB/T19630-2011。

　　為進(jìn)一步完善有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，保證認(rèn)證活動(dòng)的一致性和有效性，2013年11月15日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第155號(hào)公布了最新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，自2014年4月1日起施行。同時(shí)發(fā)布了最新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》。

　　GB/T19630-2011標(biāo)準(zhǔn)適用于所有在中國市場上銷售的有機(jī)產(chǎn)品。所有產(chǎn)品，包括國內(nèi)生產(chǎn)和進(jìn)口的產(chǎn)品，只有通過該標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，產(chǎn)品才能在中國市場上作為有機(jī)產(chǎn)品合法銷售。該標(biāo)準(zhǔn)共分為四個(gè)部分，分別規(guī)定了有機(jī)生產(chǎn)、有機(jī)加工、標(biāo)識(shí)和銷售以及管理體系方面的要求。