全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GlobalGAP全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GlobalGAP，由歐洲零售商行業(yè)協(xié)會(huì)EUREP于1997年組織編制完成，原名EurepGAP(習(xí)慣稱為歐洲良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)，是許多歐洲大型零售商為了確保其經(jīng)銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，起草制定的針對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，是國(guó)內(nèi)優(yōu)秀食品出口企業(yè)打開(kāi)歐洲市場(chǎng)的主要技術(shù)壁壘之一。2007年，鑒于已經(jīng)被世界各國(guó)的充分接受、支持與參與，更名為GlobalGAP。其目的在于促進(jìn)良好農(nóng)業(yè)操作，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

　　Global-G.A.P.是通過(guò)第三方的檢查認(rèn)證和國(guó)際上統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者、分銷(xiāo)商和零售商的生產(chǎn)、儲(chǔ)藏和管理，從根本上降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。它詳細(xì)定義了審核/檢查的內(nèi)容，程序，評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，并且對(duì)認(rèn)證團(tuán)體和審核/檢查人員做了一定的要求。是以適合第三方認(rèn)證審核的模式編排，涵蓋了HACCP體系、質(zhì)量管理體系、農(nóng)場(chǎng)環(huán)境控制及人員控制等內(nèi)容。隨著歐洲對(duì)于食品安全的問(wèn)題關(guān)注程度的增加，歐盟進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的要求越來(lái)越嚴(yán)格。沒(méi)有通過(guò)GlobalG.A.P.認(rèn)證的供貨商將在歐洲市場(chǎng)上占有越來(lái)越小的市場(chǎng)份額，甚至有可能被逐漸淘汰出局。供應(yīng)商只有取得GlobalG.A.P.認(rèn)證才可以直接出口到歐洲并進(jìn)入各大超市、通過(guò)GlobalG.A.P.認(rèn)證減少多重審核/檢查的支出、取得歐洲零售商的信任、消費(fèi)者接納產(chǎn)品及減少食品安全危害的風(fēng)險(xiǎn)。