增塑劑，又稱塑化劑。是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起臺(tái)灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。截止6月8日，臺(tái)灣被檢測(cè)出含塑化劑食品已達(dá)961項(xiàng)。6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告，將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類物質(zhì)，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。目前，塑化劑已成國(guó)家監(jiān)管部門的管控重點(diǎn)。

　　食品中的塑化劑主要來(lái)源有以下三個(gè)途徑。1、通過(guò)環(huán)境污染遷移至食物鏈由于塑化劑在與塑料的成型過(guò)程中是以分子間力連接并沒(méi)有完全與塑料高分子碳鏈聚合，因此塑化劑可不斷地遷移至大氣，土壤和水中，進(jìn)而通過(guò)食物鏈，最終進(jìn)入動(dòng)物和人體。2、通過(guò)食品包裝遷移至食品我國(guó)食用油包裝若采用含有塑化劑的包裝材料，其塑化劑的污染則會(huì)遷移到食用油中，一些不法企業(yè)使用劣質(zhì)塑料油桶、瓶蓋等，其塑化劑含量更高。3、非法添加至食品一些不法商家為了追求產(chǎn)品的外觀誘人，比如飲料的黏稠、酒類的掛壁，在食品中非法添加塑化劑降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)又達(dá)到了高品質(zhì)的外觀要求。如臺(tái)灣塑化劑事件中不法商家以便宜卻有毒性的塑化劑取代價(jià)格昂貴的乳化劑，以節(jié)省成本。

　　塑化劑中的鄰苯二甲酸酯類化合物屬環(huán)境荷爾蒙，已成為全球性的主要環(huán)境有機(jī)污染物。食用含有塑化劑食品對(duì)人體影響方面，已有研究表明鄰苯二甲酸鹽會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙分泌失調(diào)及影響生殖器官發(fā)育、傷害肝臟和腎臟、影響胎兒或兒童正常發(fā)育、某些鄰苯二甲酸鹽還可能引起過(guò)敏反應(yīng)，甚至引發(fā)癌癥。依據(jù)臺(tái)灣對(duì)于塑化劑對(duì)人體危害的確定性研究，塑化劑會(huì)危害男性的生殖能力，使女性早熟；長(zhǎng)期大量的攝入塑化劑還會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，甚至可能造成肝癌；長(zhǎng)期大量的攝入塑化劑還會(huì)造成基因毒性，傷害人類的基因，透過(guò)基因危害下一代。

　　各國(guó)關(guān)于塑化劑使用的討論已經(jīng)持續(xù)了十幾年，由于擔(dān)心其潛在危險(xiǎn)，歐盟在1999年就明令禁止在兒童玩具中添加塑化劑，以防孩子吮吸、啃食。我國(guó)衛(wèi)生部已將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并明確相應(yīng)的檢測(cè)方法各地區(qū)有關(guān)部門加大對(duì)相關(guān)食品、食品添加劑及生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度。國(guó)家藥監(jiān)局發(fā)出通知，在廣東、浙江4家企業(yè)8個(gè)樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局據(jù)此要求各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)已采購(gòu)相關(guān)產(chǎn)品的，立即進(jìn)行封存，積極配合有關(guān)部門做好問(wèn)題產(chǎn)品處置和召回工作。2011年的臺(tái)灣食品塑化劑事件爆發(fā)后，國(guó)家質(zhì)檢總局強(qiáng)調(diào)：臺(tái)灣地區(qū)公布的受塑化劑污染的問(wèn)題企業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)品一律不得進(jìn)口。

　　我國(guó)對(duì)于食品塑化劑檢測(cè)主要依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》包含16種鄰苯的測(cè)試。食品中塑化劑檢測(cè)方法主要是氣相色譜法。氣相色譜法(GC)利用不同物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相分配系數(shù)的差別，使不同化合物從色譜柱流出的時(shí)間不同，達(dá)到分離目的。氣相色譜可以將測(cè)試樣品各個(gè)組分進(jìn)行分離，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)品分析后再與樣品分析結(jié)果對(duì)比進(jìn)行定性分析，通過(guò)峰面積或峰高進(jìn)行定量分析。

塑化劑檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目

塑化劑檢測(cè)范圍

　　◎ 飲料、果汁

　　◎ 果醬、果漿、果凍

　　◎ 保健食品

　　◎ 方便面和方便米粉

　　◎ 面點(diǎn)食品

　　◎ 食品接觸材料/食品包裝材料

SAG中檢聯(lián)溫馨提醒：

　　塑化劑DEHP用于食品，對(duì)人體的危害不亞于三聚氰胺。因此，SAG中檢聯(lián)檢測(cè)提示廣大的企業(yè)，為保障產(chǎn)品品質(zhì)從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須嚴(yán)格把握好質(zhì)量關(guān)。SAG中檢聯(lián)檢測(cè)作為專業(yè)食品第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可協(xié)助企業(yè)提高自檢自控能力，為客戶提供專業(yè)權(quán)威的食品塑化劑檢測(cè)服務(wù)。SAG中檢聯(lián)檢測(cè)作為獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可有效保證食品塑化劑檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、公平性和權(quán)威性，幫助您實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的最小化和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的最大化，維護(hù)您的信譽(yù)和品牌形象。公司出具的檢測(cè)報(bào)告蓋有CMA章的檢驗(yàn)報(bào)告可用于產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、成果及司法鑒定，與政府相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告具有同等法律效力。如有任何需求，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們！