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食品亞硝酸鹽快速分析儀

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亞硝酸鹽快速分析儀

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鉀，為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。亞硝酸鹽具有較強的毒性，食入0.3～0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為：將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等食用，以及摻雜、使假、投毒等。慢性中毒（包括癌變）原因多為飲用含亞硝酸鹽量過高的井水、污水，以及長期食用含有超量亞硝酸鹽的肉制品和被亞硝酸鹽污染了的食品。因此，測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目之一。采用分光光度法，配合化學試劑，能快速定量檢測含量，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。技術指標  透射比準確度≤±1.5%  透射比重復性≤0.5%  線性誤差≤±5%  測量范圍：0~200 mg/kg  測量下限：0.5 mg/kg 儀器特點 1. 儀器全塑機殼，流線型外觀設計，大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數(shù)直觀。 2. 光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。 3. 無機械運動部件，抗干擾，抗振動，性能穩(wěn)定可靠。 4.. 試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染。 5. 可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、打印、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。 6. 儀器配備RS-232接口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。 7. 監(jiān)控網(wǎng)絡信息功能強大，包括測量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實施數(shù)集、統(tǒng)計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監(jiān)控管理。 8. 配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動檢測車。 9. 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。檢測優(yōu)點 ★ 在室溫條件下進行顯色反應，無需恒溫條件，檢測時間短。 ★ 試劑有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性，方便了高溫酷暑季節(jié)的運輸和保存。

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周和喜

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