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合肥市孜潤制冷設(shè)備有限公司

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安徽保鮮冷庫,安徽冷藏庫,合肥水果冷庫

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品?
  • 品  牌:
  • 孜潤
  • 主要規(guī)格:
  • 通規(guī)
  • 用  途:
  • 冷藏冷凍保鮮
    • 水果保鮮庫 水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。   小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米,可貯藏水果蔬菜5噸—7噸。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎(chǔ)上,增加一定厚度的保溫層,設(shè)置一套制冷系統(tǒng),將門做保溫處理,庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式,可增加貯藏庫容,制冷機(jī)組設(shè)于庫外,因體積小可不設(shè)機(jī)房,制冷機(jī)組為間歇性工作,故耗電小,深受用戶歡迎。保鮮原理:采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。 氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。 1.延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤。 2.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬,其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆,蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。 3.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最小。 4.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。   所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。15—20平方米庫間,倉貯量5噸—7噸,以上兩種保鮮冷庫型是針對(duì)沒有很大資金投人的投資者設(shè)計(jì)的。 水果保鮮庫具有如下特點(diǎn): (1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。 (2) 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。 (3) 操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 食品凍藏最佳貯存 冷間名稱 室溫(℃) 相對(duì)濕度(%) 適用食品范圍 冷卻間 0   肉、蛋等 冷凍結(jié)間 -18~-23 -28~-30   肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等 冷卻物冷藏間 0 85~90 冷卻后的肉、禽 冷間名稱 室溫(℃) 相對(duì)濕度(%) 適用食品范圍 保鮮冷庫 -2~0 80~85 鮮蛋  保鮮冷庫 -1~1 90~95 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等  保鮮冷庫 0~2 85~90 蘋果、梨等  保鮮冷庫 2~4 85~90 土豆、橘子、荔枝等  保鮮冷庫 1~8 85~95 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等  保鮮冷庫 11~12 85~90 香蕉等 凍結(jié)物冷藏間 -15~-20 85~90 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等  冷凍庫 -18~-23 90~95 凍魚、蝦等 貯冰間 -4~-10   塊冰 聯(lián)系人:曹成陽18110939212 QQ:3176304647

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