檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
- 塑化劑(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì))問題,是當(dāng)前白酒食品行業(yè)的熱點(diǎn)問題。塑化劑,又稱增塑劑,是一種無色、無氣味的液體,在工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑。而白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看,增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分,產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。自2011年5月起臺灣食品中先后檢出鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分后,塑化劑的“陰霾”效應(yīng)不斷擴(kuò)散,在飲料、白酒、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標(biāo),其殺傷力讓很多人談“塑”色變。食品類中塑化劑超標(biāo)將對人體有嚴(yán)重的危害,長期攝取塑化劑會干擾人體內(nèi)分泌失調(diào)紊亂,還會增加肝腎負(fù)擔(dān),對免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成慢性傷害,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致肝癌,其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告,將鄰苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)類物質(zhì),列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。
白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移,主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。國標(biāo)對食品中塑化劑的檢測設(shè)備要求很高,一般酒類公司或?qū)嶒?yàn)室無法配備貴昂的氣-質(zhì)聯(lián)用或液-質(zhì)聯(lián)用色譜儀。公司吸收國際上領(lǐng)先色譜分析技術(shù),致力開發(fā)食品質(zhì)量分析檢測氣相色譜解決方案,關(guān)注各種常見食品的塑化劑檢測,依照國家《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》(GB/T21911-2008)標(biāo)準(zhǔn),第一時(shí)間開發(fā)了白酒中塑化劑常規(guī)檢測和快速檢測方案---氣相色譜(GC)分析法,具有操作簡單、精確快捷,重復(fù)性好,靈敏度高,儀器成本低等優(yōu)點(diǎn),是國內(nèi)各地酒廠、公司、實(shí)驗(yàn)室檢測塑化劑的首選儀器之一,對白酒中塑化劑—鄰苯二甲酸脂(鈦酸酯)類物質(zhì)的精確分析檢測在國內(nèi)色譜界具有廣泛的領(lǐng)先地位。
一、主要性能特點(diǎn):
1、塑化劑檢測專用色譜儀GC-9860L采用自主創(chuàng)新的微機(jī)自動控制模塊系統(tǒng), 全新雙CPU設(shè)計(jì)、原裝日本高集成電子電路技術(shù),具有優(yōu)良的可靠性及抗干擾能力且顯示直觀、操作方便、精度高、重復(fù)性好等特點(diǎn)。
2、該氣相型白酒塑化劑檢測專用色譜儀配備兩個(gè)獨(dú)具特點(diǎn)的填充柱汽化室和一個(gè)獨(dú)立毛細(xì)管專用系統(tǒng),汽化室的設(shè)計(jì)借鑒了國外先進(jìn)水平、具有小型化的自主創(chuàng)新獨(dú)特結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),升溫速度快、無死角。由于采用多氣路、大體積柱室的設(shè)計(jì)和變頻智能化后開門自動降溫系統(tǒng), 降溫速度非??欤◤?80℃降到50℃只需要5分鐘) 實(shí)現(xiàn)了真正意義上的近室溫操作。
3、具有六路獨(dú)立的控溫系統(tǒng);精確的五階線性程序升溫功能,滿足于多組分的寬范圍樣品分析。同類產(chǎn)品中首創(chuàng)掉電、斷氣、超溫保護(hù)功能,可自動記憶設(shè)定參數(shù),并具有寬范圍的故障自我診斷功能,36種自診斷信息,隨時(shí)顯示故障原因及處理方法。
4、目前國內(nèi)對白酒中塑化劑(鄰苯二甲酸脂)檢測因沒有現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn), 對于此的檢測主要參照國標(biāo)GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》及衛(wèi)辦監(jiān)督函【2011】551號的規(guī)定。此標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg,不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.1mg/kg。檢測重復(fù)性不大于3%。
5、采用公司獨(dú)具自主創(chuàng)新的前處理和檢測分析方案,擺脫了以往的傳統(tǒng)色譜分析------價(jià)格高昂的氣質(zhì)聯(lián)用色譜(GC/MS)或液相色譜法(HPLC),具有國內(nèi)領(lǐng)先水平。檢測樣品經(jīng)富集提取,再固相萃取柱凈化后,用氣相色譜法GC進(jìn)行檢測,以保留時(shí)間定性,外標(biāo)定量。
二、溫控指標(biāo):
1)柱箱:室溫+5℃-400℃ 精度:0.1℃ 顯示精度更高達(dá) 0.01℃
2)進(jìn)樣器:室溫+5℃-400℃ 精度:0.1℃ 顯示精度更高達(dá) 0.01℃
3)檢測器:室溫+5℃-400℃ 精度:0.1℃ 顯示精度更高達(dá) 0.01℃
4)柱溫箱體積: 248*248*260MM
5)程序升溫階數(shù):五階線性程升
三、檢測器技術(shù)指標(biāo):
雙氫火焰離子化檢測器(FID): 圓筒型收集極結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),石英噴嘴,響應(yīng)極高
檢測限:≤8×10-12g/s(正十六烷/異辛烷) 基線噪聲:≤2×10-13A
基線漂移:≤2×10-12A/30min 線性:≥106
四、儀器標(biāo)準(zhǔn)配置:
1、主機(jī):塑化劑檢測專用色譜儀GC-9860L
2、石英毛細(xì)管專用色譜分析柱30M*0.25mm*0.25um
3、專用分析色譜工作站(不含電腦)
4、高純氫氣發(fā)生器 ZH-300ML (大于99.99%)
5、高純氮?dú)獍l(fā)生器 ZN-300ML (大于99.99%)
6、低噪音空氣發(fā)生器ZA-2000L
7、前處理用固相萃取儀
8、氮吹儀
9、真空泵過濾裝置
10、漩渦混合器
11、離心機(jī)
12、電子天平
五、塑化劑檢測專用色譜儀GC-9860L分析條件:
建立白酒中塑化劑的前處理和檢測方法,使用萃取柱富集白酒這類極性基質(zhì)中的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),建立固相萃取方法,以期得到優(yōu)良的加標(biāo)回收率,保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
1、試劑:無水硫酸鈉、正己烷、丙酮、甲基叔丁基醚。
2、分析條件:進(jìn)口石英毛細(xì)管柱:30M*0.25mm*0.25um
載氣:氫氣 流速1ml/min
進(jìn)樣口溫度:250℃ 進(jìn)樣方式:不分流進(jìn)樣
檢測器溫度:300℃ 進(jìn)樣量:1ul
滕州市魯創(chuàng)分析儀器有限公司
張陽
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