佛山中山食品檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員培訓(xùn)考核資料
一、培訓(xùn)對象
1、本課程適用于月餅、糧油及其制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭食品、肉蛋及其制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、豆制品、干貨及瓶（桶）裝飲用水類企業(yè)從事檢驗(yàn)工作的人員。
2、本課程還適用于擬通過食品（QS）審廠的食品企業(yè)。
二、培訓(xùn)時(shí)間
理論課時(shí)間： 1天 9：00—17：00 
實(shí)操課時(shí)間： 1天 9：00—17：00
復(fù)習(xí)課時(shí)間： 半天 9：00—17：00
考 試時(shí) 間： 半天 13：45—17：00
三、培訓(xùn)內(nèi)容及提綱
 國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
四、培訓(xùn)地點(diǎn)：
 信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量測試站—廣州市天河區(qū)黃埔大道平云路163號。
五、培訓(xùn)講師
 廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司（信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量所）資深講師
六、培訓(xùn)報(bào)名形式及證書
填寫報(bào)名表，以傳真或電子郵件的形式反饋給劉嫻老師，學(xué)員學(xué)完全部課程后，考試合格者，頒發(fā)食品檢驗(yàn)員化驗(yàn)員資質(zhì)證書。將本證書既可作為食品檢驗(yàn)人員的上崗證件，亦可作為QS審廠的必備證件。
七、培訓(xùn)費(fèi)用
2200元（包括培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、午餐費(fèi)及證書費(fèi)）
八、 注意事項(xiàng)
 報(bào)名地址：佛山/中山
 報(bào)名時(shí)間：定期開班，歡迎咨詢
 聯(lián)系人：劉嫻老師
 電話：135 3525 2707，QQ咨詢：6917 8068 6 ,郵箱：liuxian#grgtest.com