檢測(cè)項(xiàng)目

理化指標(biāo)：水分，灰分，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度

微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、致病菌等

重金屬及微量元素指標(biāo)：鉛，砷，無(wú)機(jī)砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等

農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)： 有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)等400余種測(cè)試，氯霉素、土霉素、金霉素、四環(huán)素、硝基呋喃、磺胺類(lèi)、鹽酸克倫特羅等

營(yíng)養(yǎng)成分：營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，保健成分，黃酮類(lèi)、皂苷類(lèi)、苯丙素類(lèi)、萜類(lèi)及揮發(fā)油、SOD酶活等

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

SN 0152-1992  出口水果中滴殘留量檢驗(yàn)方法
SN 0145-1992  出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法