行業(yè)

類別

產(chǎn)品和（或）服務(wù)種類（示例）

HACCP/FSMS（ISO22000）

均按此專業(yè)類別評定

與原CNAS-CC62附錄1小類專業(yè)類別對照

食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（CNCA-N-007:2010）中的專項(xiàng)技術(shù)要求

HACCP受理狀態(tài)

CNAS認(rèn)可狀態(tài),FSMS受理狀態(tài)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1（動(dòng)物類）

A1 畜類養(yǎng)殖（含奶牛養(yǎng)殖）    ＊

無

　無，

受理

不受理

A2 禽類養(yǎng)殖（含蛋禽養(yǎng)殖）    ＊

A3 魚類養(yǎng)殖（包括海水與淡水養(yǎng)殖）                         ＊

A4 養(yǎng)蜂

A5 捕魚

A6 狩獵、誘捕

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2（植物類）

B1 谷物種植

無

　無，

受理

不受理

B2 水果、蔬菜的種植          ＊

B3 飲料作物、香辛料的種植

B4 茶葉種植

B5 園藝作物的種植

加工1（易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品）

C1 畜禽屠宰及肉制品加工     ＊

C1351 畜禽屠宰

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1352 肉制品及副產(chǎn)品加工

C2 蛋及蛋制品加工

C1393 蛋品加工

CNCA/CTS 0012-2008 食品安全管理體系 蛋制品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C3 乳及乳制品加工           ＊ 

C1441 鮮奶制造

　無

不受理

不受理

C1442 酸奶制造

C1443 奶粉制造

C1449 其他奶酪、其他奶制品制造業(yè)

C4 水產(chǎn)品的加工             ＊

C1361 水產(chǎn)品冷凍加工業(yè)

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1362 魚糜制品及水產(chǎn)品干、腌制加工業(yè)

C1363 魚油提取及制品的制造

C1369 其他水產(chǎn)品加工業(yè)

C5蜂產(chǎn)品的加工              ＊

C1399 其他未列明的農(nóng)副食品加工（1）

　無

受理

不受理

C6速凍食品制造

C1432速凍食品制造

GB/T27302食品安全管理體系 速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

加工2（易腐爛的植物產(chǎn)品）

D1 果蔬類產(chǎn)品加工           ＊

C1371 水果蔬菜速凍加工

GB/T27307 食品安全管理體系 速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C1372 水果蔬菜干制加工

　無

受理

不受理

C1373 水果蔬菜腌制

　無

受理

不受理

C1533 果菜汁及果菜汁飲料制造（即食）

GB/T27305 食品安全管理體系 果汁和蔬菜汁類生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

D2 豆制品制造

C1392 豆制品制造

CNCA/CTS 0011-2008 食品安全管理體系 豆制品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

D3涼粉加工                  ＊

C1399 其他未列明的農(nóng)副食品加工（2）

　無

受理

不受理

加工3（環(huán)境溫度下保存期長的產(chǎn)品）

E1 谷物加工

C1311 碾米業(yè)

CNCA/CTS 0006-2008 食品安全管理體系 谷物磨制品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1312 磨粉業(yè)

C1319 其他谷物加工

C1391 淀粉及淀粉制品的制造

CNCA/CTS 0010-2008 食品安全管理體系 淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

E2 堅(jiān)果加工

C1379 堅(jiān)果和其他加工

　無

受理

不受理

E3 罐頭加工                 ＊

C1451 肉、禽類罐頭制造

GB/T27303 食品安全管理體系 罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C1452 水產(chǎn)罐頭制造

C1453 蔬菜、水果罐頭制造

C1459 其他罐頭食品制造

E4 飲用水、飲料的制造       ＊

C1531 碳酸飲料制造

CNCA/CTS 0026-2008 食品安全管理體系 飲料生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1532 瓶（罐）裝飲用水制造

C1533 果菜汁及果菜汁飲料制造GB/T27305

C1534 含乳飲料和植物蛋白飲料制造

C1535 固體飲料制造

C1539 茶飲料及其他軟飲料制造

C1492 冷凍飲品及食用冰制造

CNCA/CTS 0019-2008 食品安全管理體系 冷凍飲品及食用冰生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

E5 酒精、酒的制造

C1511 食用酒精制造業(yè)

CNCA/CTS 0021-2008 食品安全管理體系 食用酒精生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C1521 白酒制造

　無，

受理

不受理

C1522 啤酒制造

　無，

C1523 黃酒制造

　無，

C1524 葡萄酒制造

　無，

C1529 其他酒制造

E6 焙烤類食品的制造

C1411 面包、糕點(diǎn)制造

CNCA/CTS 0013-2008 食品安全管理體系 烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1412 餅干制造

C1419 其他烘焙食品制造

E7 糖果類食品的制造

C1421 糖果、巧克力制造

CNCA/CTS 0014-2008 食品安全管理體系 糖果、巧克力及蜜餞生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C1422 蜜餞制作

E8 食用油脂的制造           ＊

C1331 食用植物油加工業(yè)

CNCA/CTS 0008-2008 食品安全管理體系 食用植物油生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

E9 方便食品（含休閑食品）的加工

C1431 米、面制品制造

　無

受理

不受理

C1439 方便面及其他方便食品制造

　無

E10 制糖

C1341 甘蔗糖加工

CNCA/CTS 0009-2008 食品安全管理體系 制糖企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

C1342 甜菜糖加工

C1349 其他糖加工

E11 鹽加工

C1493 鹽加工

　無，

受理

不受理

E12 制茶

C1540 精制茶加工

CNCA/CTS 0027-2008 食品安全管理體系 茶葉加工企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

E13 調(diào)味品、發(fā)酵制品的制造  ＊

C1461 味精等發(fā)酵類產(chǎn)品制造

CNCA/CTS 0017-2008 食品安全管理體系 味精生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/帶標(biāo)

C1462 醬油、食醋及類似制品的制造

CNCA/CTS 0016-2008 食品安全管理體系 調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)要求

C1469 其他調(diào)味品、發(fā)酵制品的制造

E14 其他保質(zhì)期長的食品制造

C1499 其他未列明的食品制造

　無，

受理

不受理

飼料生產(chǎn)

F1 動(dòng)物飼料的制造（不含飼料添加劑的生產(chǎn)）                  ＊

F2 魚飼料的制造（不含飼料添加劑的生產(chǎn)）                    ＊

C1321 配合飼料制造業(yè)
C1322 單一飼料制造業(yè)

CNCA/CTS 0007-2008 食品安全管理體系 飼料加工企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

餐飲業(yè)

G1 餐飲的制作及服務(wù)         ＊

C1471 正餐服務(wù)

GB/T27306 食品安全管理體系 餐飲業(yè)要求

受理

已認(rèn)可/受理/帶標(biāo)

C1472 快餐服務(wù)

C1473 飲料及冷飲服務(wù)

C1474 公共食堂

C1479 其他餐飲服務(wù)

銷售

H1 零售店、商店

無

　無

受理

不受理

H2 批發(fā)商

服務(wù)

I1 供水                     ＊

無

　無

受理

不受理

I2 清洗

I3 污水處理、廢物處理

I4 產(chǎn)品、過程和設(shè)備的設(shè)計(jì)、開發(fā)

I5 獸醫(yī)

I6 蟲害控制                 ＊

運(yùn)輸和貯藏

J1 運(yùn)輸和貯藏

無

　無，

受理

不受理

設(shè)備制造

K1 加工設(shè)備及銷售用設(shè)備

無

　無，

受理

不受理

（生物）

化學(xué)品制造

L1 添加劑（含動(dòng)物和魚飼料添加劑）                         ＊

C1494 食品及飼料添加劑制造

CNCA/CTS 0020-2008 食品安全管理體系 食品及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

L2 維生素及營養(yǎng)劑制造

C1491 營養(yǎng)、保健品制造

CNCA/CTS 0018-2008 食品安全管理體系 營養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)要求

受理

受理/不帶標(biāo)

L3 清洗劑、消毒劑制造

無

無

受理

不受理

L4 驅(qū)蟲劑制造

L5 培養(yǎng)基配制

L6 農(nóng)藥、獸藥制造

L7 肥料

包裝材料制造

M1 包裝材料制造

無

無

受理

不受理