保健食品備案，是指保健食品生產(chǎn)企業(yè)依照法定程序、條件和要求，將表明產(chǎn)品安全性、保健功能和質(zhì)量可控性的材料提交食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行存檔、公開(kāi)、備查的過(guò)程。
                --保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第22號(hào)）

保健食品原料目錄（一）
共包含了22種營(yíng)養(yǎng)素69種化合物
營(yíng)養(yǎng)素（包含8種礦物質(zhì)、14種維生素）：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、
煙酸（尼克酸）、葉酸、生物素、膽堿、維生素C、維生素K、泛酸、維生素E

國(guó)產(chǎn)保健食品備案 申請(qǐng)資料：
（1）保健食品備案登記表，以及備案人對(duì)提交材料真實(shí)性負(fù)責(zé)的法律責(zé)任承諾書(shū)
（2）備案人主體登記證明文件
（3）產(chǎn)品配方材料
（4）產(chǎn)品生產(chǎn)工藝材料
（5）安全性和保健功能評(píng)價(jià)材料（三批中試以上規(guī)模工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品功效成分或標(biāo)志性成分、衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性檢驗(yàn)報(bào)告（原注冊(cè)人的產(chǎn)品配方?jīng)]有發(fā)生改變的不需要提供此項(xiàng)））
（6）直接接觸保健食品的包裝材料種類、名稱、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
（7）產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)樣稿
（8）產(chǎn)品技術(shù)要求材料
（9）具有合法資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的符合產(chǎn)品技術(shù)要求全項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告（三批全項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告）
（10）產(chǎn)品名稱的材料
（11）其他表明產(chǎn)品安全性和保健功能的材料