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機(jī)構(gòu)登錄
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檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄
- 殘留是“在動物源食品中的殘留”的簡稱，根據(jù)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）食品中殘留聯(lián)合立法會的定義，是指動物產(chǎn)品的任何可食部分所含的母體化合物及（或）其代謝物，以及與有關(guān)的雜質(zhì)。所以，既包括原藥，也包括藥物在動物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物和生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。 長期食用殘留超標(biāo)的食品后，當(dāng)體內(nèi)蓄積的藥物濃度達(dá)到一定量時會對人體產(chǎn)生多種急慢性中毒。國內(nèi)外已有多起有關(guān)人食用克侖特羅超標(biāo)的豬肺臟而發(fā)生急性中毒事件的報道。此外，人體對氯霉素反應(yīng)比動物更敏感，特別是嬰幼兒的藥物代謝功能尚不完善，氯霉素的超標(biāo)可引起的“灰嬰綜合征”反應(yīng)，嚴(yán)重時還會造的再生障礙性。四環(huán)素類藥物能夠與骨骼中的鈣結(jié)合，抑制骨骼和牙齒的發(fā)育。紅霉素等大環(huán)內(nèi)酯類可致急性肝毒性。糖苷類的慶大霉素和卡那霉素能損害前庭和耳蝸神經(jīng)，導(dǎo)致眩暈和聽力減退?；前奉愃幬锬軌蚱茐娜梭w造血機(jī)能等。 避免食品安全事件，推出一套早期預(yù)警殘留系統(tǒng)，目前有150名專業(yè)人員關(guān)注于不同的地區(qū)，一旦出現(xiàn)早期預(yù)警信息，這些信息都會反饋到瑞士洛桑機(jī)構(gòu)總部進(jìn)行科學(xué)分析和鑒定，隨后進(jìn)行早期干預(yù)和處理。 農(nóng)獸殘快檢 http://www.juyankeji.net/Products-36528811.html https://www.chem17.com/st222656/product_36528811.html
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