檢測認證人脈交流通訊錄
- 高粱在加工成高粱粉之前,由于原材料摻有雜質(zhì)或者是加工過程中的機械磨損,造成了磁性金屬混入到高粱粉之中,這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi),會對人體造成危害,影響身體健康,國家標(biāo)準(zhǔn)對此有嚴(yán)格的限制,通過磁性金屬物測定儀檢測小于0.003g/kg;同時,磁性金屬物含量的高低,也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標(biāo)之一。根據(jù)全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會糧食及制品技術(shù)工作組要求,國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學(xué)研究所承擔(dān)了對《糧食、油料檢驗粉類磁性金屬物測定法》的修訂工作。我們針對已實施二十多年的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題進行了修訂。
在修訂后的新方法中,我們用磁性金屬物測定儀替代了四氯化碳漂洗法;同時,建議取消檢出率偏低的馬蹄形磁鐵吸引法。因此,為了新標(biāo)準(zhǔn)頒布后的順利實施,便于廣大檢化驗人員盡快掌握分離板分離方法,準(zhǔn)確快速的檢出測定結(jié)果,現(xiàn)將試驗過程中的一些操作方法和注意事項介紹如下,以便操作人員在快速、有效提高檢測結(jié)果準(zhǔn)確性的同時,降低檢驗成本和勞動強度。試驗前用干紗布或小毛刷對磁性金屬測定儀進行徹底清理,接通電源檢查儀器運轉(zhuǎn)是否正常,然后再倒入樣品。試驗結(jié)束后拔掉電源,將儀器清理干凈。
儀器名稱:磁性金屬物測定儀
儀器型號:JJCC
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