對(duì)于噴淋式洗碗技術(shù)，洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)水泵，使洗滌水在一定壓力下從噴臂噴出，噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖擊作用，商用洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起化學(xué)去污作用，加上熱水起浸泡軟化作用，三種物理化學(xué)作用共同使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到洗凈餐具目的。洗碗機(jī)完全可調(diào)速的傳送方式，可根據(jù)碗碟的污垢多少調(diào)節(jié)傳送速度，而且是無(wú)極調(diào)速。商用洗碗機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展應(yīng)該能夠加快清洗的速度，特別是在對(duì)餐廳飯館，由于餐具的使用量巨大，節(jié)約時(shí)間就顯得更加的急迫。有效的清洗干凈碗類餐具，我國(guó)以及亞洲許多國(guó)家都是以碗為主要的餐具。我國(guó)是能源與水資源嚴(yán)重不足的國(guó)家，節(jié)能節(jié)水無(wú)論對(duì)社會(huì)還是個(gè)人都是非常重要的。由于收縮膜經(jīng)常適用于室外，因此需要加入U(xiǎn)V抗紫外線劑。www.zbxiwanji.com二合一熱收縮餐具包裝機(jī)及封口、收縮合二為一，餐具包裝機(jī)省卻了體積龐大的熱收縮機(jī)。該機(jī)功能更強(qiáng)大些；即可封切、收縮同時(shí)進(jìn)行，由于封口及收縮處于同一空間，機(jī)器的利用率極高，相當(dāng)于減小了機(jī)器的占用面積，使用起來(lái)靈活方便，而且安全可靠。為了避免電機(jī)在頻繁起動(dòng)的情況下過(guò)熱而燒毀，請(qǐng)用戶在使用時(shí)注意機(jī)器連續(xù)工作時(shí)間的限制：當(dāng)包裝速度為12秒/件時(shí)，可連續(xù)工作約6個(gè)小時(shí)，當(dāng)包裝速度為6秒/件時(shí)，可連續(xù)工作約3個(gè)小時(shí)，一次類推。當(dāng)然以上時(shí)間還與環(huán)境溫度等因素有關(guān)，可根據(jù)電機(jī)的實(shí)際升溫情況酌情處理消毒餐具自動(dòng)包裝機(jī)該機(jī)是針對(duì)消毒餐具批量大、用人多、用膜成本高而專門(mén)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線，它具有省人工、省膜、減少破損、提高生產(chǎn)效率等特點(diǎn)。餐具包裝機(jī)廠是餐具消毒公司最需求的理想包裝設(shè)備創(chuàng)新設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)，消毒餐具包裝機(jī)采用抗粘、耐高溫、恒溫式特級(jí)合金封切刀電氣采用電腦（PLC）控制，人機(jī)界面操作。噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來(lái)回地噴射到各式餐具上，對(duì)餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對(duì)碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，商用洗碗機(jī)專用洗滌劑對(duì)碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。渦流式洗碗機(jī)洗滌原理類似波輪洗衣機(jī)，餐具浸泡在一定溫度的水中，底部波輪轉(zhuǎn)動(dòng)使水形成渦流，利用這種水的流動(dòng)沖洗餐具上的污染物。蒸汽式一般帶有噴淋功能，蒸汽式洗碗機(jī)是使用蒸汽發(fā)生器，使洗碗機(jī)內(nèi)部充滿蒸汽，軟化污染物，再利用水流沖刷污染物。www.zbxiwanji.com