本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.35-2008《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)食品中乳酸菌檢驗(yàn)》。

　　本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.35-2008相比，主要變化如下：

　　——修改了乳酸菌總數(shù)、乳桿菌、雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌的計(jì)數(shù)方法。

　　本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

　　本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

　　——GB 4789.35-1996、GB/T 4789.35-2003、GB/T 4789.35-2008。

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GB 4789.35-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

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　　本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.35-2008《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)食品中乳酸菌檢驗(yàn)》。

　　本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.35-2008相比，主要變化如下：

　　——修改了乳酸菌總數(shù)、乳桿菌、雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌的計(jì)數(shù)方法。

　　本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

　　本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

　　——GB 4789.35-1996、GB/T 4789.35-2003、GB/T 4789.35-2008。

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